Reglugerð um breytingu á reglugerð um varnarefnaleifar í matvælum, nr. 121/2004, (innleiðing á tilskipun 2006/61/EB). - Brottfallin

Stofnreglugerð:

121/2004 Reglugerð um varnarefnaleifar í matvælum.

Felld brott með:

672/2008 Reglugerð um hámarksgildi varnarefnaleifa í matvælum og fóðri.

Reglugerð á PDF formi

1. gr.

Hámarksgildi fyrir atrasín, asinfos-etýl, etefon og tríasófos í töflu 5 í viðauka 5 eru eftirfarandi:

Varnarefni	Kornvörur	Hámarksgildi (mg/kg)
Atrasín	Allar afurðir	0,05*
Asinfos-etýl	Allar afurðir	0,05*
Etefon	Bygg Rúgur Rúghveiti Hveiti Annað	0,5 0,5 0,2 0,2 0,05*
Tríasofos	Allar afurðir	0,02*
* Greiningarmörk efnisins.

2. gr.

Hámarksgildi fyrir asinfos-etýl og tríasófos í töflu 2 í viðauka 4 eru eftirfarandi:

Varnarefni	Hámarksgildi (mg/kg)
Varnarefni	Fyrir fitu, sem er í kjöti, unnar kjötvörur, innmat og dýrafitu sem skráð eru í viðauka 3 undir tollskrárnúmerum 0201, 0202, 0203, 0204, 0205, 0206, 0207, 0208, 0209 00, 0210, 1601 og 1602 ^{1, 4}	Fyrir kúamjólk og nýmjólk skráð í viðauka 3 undir tollskrárnúmer 0401: fyrir önnur matvæli undir tollskrárnúmerum 0401, 0402, 0403, 0405 og 0406 ²	Fyrir skurnlaus ný egg, fuglsegg og eggjarauður skráðar í viðauka 3 undir tollskrárnúmerum 0407 00 og 0408 ^{3, 4}
Asinfos-etýl	0,01*	0,01*	0,01*
Tríasófos	0,01*	0,01*	0,01*
* Greiningarmörk efnisins.

1 Þegar um er að ræða matvæli með 10% fituinnihald eða minna miðast varnarefnaleifarnar við heildarþyngd úrbeinaðra matvæla. Í slíkum tilvikum er hámarksgildið einn tíundi af hámarksgildi sem gefið er upp í töflu 2 miðað við fituinnihald, en verður að vera að minnsta kosti 0,01 mg/kg.
2 Þegar ákvarða skal magn varnarefnaleifa í kúamjólk er miðað við 4% fituinnihald af þyngd. Fyrir mjólk úr öðrum dýrum eru leifarnar gefnar upp miðað við fituinnihald.
Fyrir önnur matvæli skráð í viðauka 3 undir tollskrárnúmerum 0401, 0402, 0403 og 0404:

Með fituinnihald innan við 2% miðað við þyngd, er hámarksgildið helmingur af því sem sett er fyrir hrámjólk;
Með fituinnihald 2% eða meira miðað við þyngd, er hámarksgildið gefið upp í mg/kg af fitu. Í slíkum tilvikum er hámarksgildið 25 sinnum það sem sett er fyrir hrámjólk.

3 Fyrir egg og eggafurðir með meira en 10% fituinnihald er hámarksgildi gefið upp í mg/kg af fitu. Í slíkum tilvikum er hámarksgildið 10 sinnum það sem sett er fyrir ný egg.
4 Neðanmálsgreinar 1, 2 og 3 gilda ekki þegar um greiningarmörk er að ræða.

3. gr.

Hámarksgildi fyrir fentíon í töflu 2 í viðauka 4 er eftirfarandi:

Varnarefni	Hámarksgildi (mg/kg)
	Fyrir fitu, sem er í kjöti, unnar kjötvörur, innmat og dýrafitu sem skráð eru í viðauka 3 undir tollskrárnúmerum 0201, 0202, 0203, 0204, 0205, 0206, 0207, 0208, 0209 00, 0210, 1601 og 1602 ^{5, 4}	Fyrir kúamjólk og nýmjólk skráð í viðauka 3 undir tollskrárnúmer 0401: fyrir önnur matvæli undir tollskrárnúmerum 0401, 0402, 0403, 0405 og 0406 ⁶	Fyrir skurnlaus ný egg, fuglsegg og eggjarauður skráðar í viðauka 3 undir tollskrárnúmerum 0407 00 og 0408 ^{7, 8}
Fention (samanlögð gildi af fention, samsvarandi súrefnisafbrigði þess og súlfoxíð- og súlfonafleiðum beggja efnanna)	0,05*	0,01*	-
* Greiningarmörk efnisins.

5 Þegar um er að ræða matvæli með 10% fituinnihald eða minna miðast varnarefnaleifarnar við heildarþyngd úrbeinaðra matvæla. Í slíkum tilvikum er hámarksgildið einn tíundi af hámarksgildi sem gefið er upp í töflu 2 miðað við fituinnihald, en verður að vera að minnsta kosti 0,01 mg/kg.
6 Þegar ákvarða skal magn varnarefnaleifa í kúamjólk er miðað við 4% fituinnihald af þyngd. Fyrir mjólk úr öðrum dýrum eru leifarnar gefnar upp miðað við fituinnihald.
Fyrir önnur matvæli skráð í viðauka 3 undir tollskrárnúmerum 0401, 0402, 0403 og 0404:

Með fituinnihald innan við 2% miðað við þyngd, er hámarksgildið helmingur af því sem sett er fyrir hrámjólk;
Með fituinnihald 2% eða meira miðað við þyngd, er hámarksgildið gefið upp í mg/kg af fitu. Í slíkum tilvikum er hámarksgildið 25 sinnum það sem sett er fyrir hrámjólk.

7 Fyrir egg og eggafurðir með meira en 10% fituinnihald er hámarksgildi gefið upp í mg/kg af fitu. Í slíkum tilvikum er hámarksgildið 10 sinnum það sem sett er fyrir ný egg.
8 Neðanmálsgreinar 1, 2 og 3 gilda ekki þegar um greiningarmörk er að ræða.

4. gr.

Hámarksgildi fyrir fentíon í töflu 1 í viðauka 2 eru eftirfarandi:

Matvæli	Fention (samanlögð gildi af fention, samsvarandi súrefnisafbrigði þess og súlfoxíð- og súlfonafleiðum beggja efnanna)
1. Ávextir, ferskir, þurrkaðir, ósoðnir, varðir með frystingu, en ekki með viðbættum sykri
(i) Sítrusávextir	3
Greipaldin
Sítrónur
Súraldin
Mandarínur
Appelsínur
Pómelóaldin
Annað
(ii) Trjáhnetur	0,01*
Möndlur
Brasilíuhnetur
Kasúhnetur
Kastaníuhnetur
Kókoshnetur
Heslihnetur
Makademíahnetur
Pekanhnetur
Furuhnetur
Hjartaaldin
Valhnetur
Annað
(iii) Kjarnaávextir	0,01*
Epli
Perur
Kveði
Annað
(iv) Steinaldin
Apríkósur
Kirsuber	2
Ferskjur
Nektarínur
Plómur
Annað	0,01*
(v) Ber og aðrir smáir ávextir	0,01*
(a) Vínber
Til víngerðar
Önnur
(b) Jarðarber (önnur en villt)
(c) Reyr ávextir (aðrir en villtir)
Brómber
Blá hindber
Loganber
Hindber
Annað
(d) Aðrir smáávextir og ber (annað en villt)
Bláber
Trönuber
Garðaber
Rifsber (rauð og hvít)
Sólber
Annað
(e) Villt ber og villtir ávextir
(vi) Ýmsir ávextir
Lárperur
Bananar
Döðlur
Fíkjur
Loðber (kíví)
Dvergappelsínur
Litkaber
Mangó
Ólífur
Ólífur (til neyslu)	1
Ólífur (til olíugerðar)	1
Ástaraldin
Ananas
Granatepli
Papajávöxtur
Annað	0,01*
2. Grænmeti, ferskt eða ósoðið, frosið eða þurrt
(i) Rótar- og hnýðisgrænmeti	0,01*
Rauðrófur
Gulrætur
Hnúðselja
Piparrót
Ætifífill
Nípa
Steinseljurót
Hreðkur (radísur)
Hafursrót
Sætuhnúðar
Gulrófur
Næpur
Kínakartöflur
Annað
(ii) Laukar	0,01*
Hvítlaukur
Laukur
Skalotlaukur
Vorlaukur
Annað
(iii) Grænmetisaldin	0,01*
(a) Kartöfluætt
Tómatar
Paprikur
Chílepipar
Eggaldin
Okra
Annað
(b) Graskersætt - neysluhæft hýði
Gúrkur
Þrúgugúrkur
Kúrbítur
Annað
(c) Graskersætt - óneysluhæft hýði
Melónur
Grasker
Vatnsmelónur
Annað
(d) Maískólfar
(iv) Kál	0,01*
(a) Blómstrandi kál
Spergilkál
Blómkál
Annað
(b) Höfuðkál
Rósakál
Höfuðkál
Annað
(c) Blaðkál
Kínakál
Grænkál
Annað
(d) Hnúðkál
(v) Blaðgrænmeti og ferskar kryddjurtir	0,01*
(a) Salöt
Karsi (garðperla)
Vorsalat
Jöklasalat
Höfuðsalat
Blaðsalat
Vetrarsalat
Annað
(b) Spínat og skyldar jurtir
Spínat
Blaðbeðja (strandblaðka)
Annað
(c) Vatnakarsi
(d) Jólasalat
(e) Kryddjurtir
Kerfill
Graslaukar
Blaðselja
Steinselja
Annað
(vi) Ertur og belgávextir (ferskir)	0,01*
Baunir (með belg)
Baunir (án belgs)
Ertur (með belg)
Ertur (án belgs)
Annað
(vii) Stilkgrænmeti	0,01*
Spergill
Fingrakornblóm
Stilkselja
Fennika (sígóð)
Ætiþistill
Blaðlaukur
Rabarbari
Annað
(viii) Sveppir	0,01*
(a) Ætisveppir
(b) Villtir ætisveppir
3. Belgjurtir (þurrkaðar)	0,01*
Baunir
Linsubaunir
Ertur
Annað
4. Olíufræ	0,02*
Hörfræ
Jarðhnetur
Valmúafræ (birki)
Repjufræ
Sesamfræ
Sólblómafræ
Sojabaunir
Baðmullarfræ
Sinnepsfræ
Annað
5. Kartöflur (jarðepli)	0,01*
Snemmvaxnar
Matar- og iðnaðarkartöflur
6. Te	0,1*
7. Humall	0,1*
* Greiningarmörk efnisins.

5. gr.

Hámarksgildi fyrir varnarefnin atrasín, asinfos-metýl, cyflutrín, etefon, metamíðofos, metomíl, parakvat og tríasofos í töflu 1 í viðauka 2, eru eftirfarandi:

Matvæli	Atrasín	Asinfos-metýl	Cyflutrín	Etefon	Metamíð-ofos	Metomýl (samanlögð gildi af metomýl og thidícarb reiknað sem metomýl)	Parakvat	Tríasofos
1. Ávextir, ferskir, þurrkaðir, ósoðnir, varðir með frystingu, en ekki með viðbættum sykri
(i) Sítrusávextir	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*	0,01*		0,02*	0,01*
Greipaldin						0,5
Sítrónur						1
Súraldin						1
Mandarínur						1
Appelsínur						0,5
Pómelóaldin						0,5
Annað						0,05*
(ii) Trjáhnetur	0,05*	0,02*	0,02*	0,1	0,01*	0,05*	0,02*	0,01*
Möndlur
Brasilíuhnetur
Kasúhnetur
Kastaníuhnetur
Kókoshnetur
Heslihnetur
Makademíahnetur
Pekanhnetur
Furuhnetur
Pistasíur
Valhnetur
Annað
(iii) Kjarnaávextir	0,05*	0,02*	0,2		0,01*	0,2	0,02*	0,01*
Epli				0,5
Perur
Kveði
Annað				0,05*
(iv) Steinaldin	0,05*	0,02*					0,02*	0,01*
Apríkósur			0,3		0,1	0,2
Kirsuber			0,2	3		0,1
Ferskjur			0,3		0,05	0,2
Nektarínur			0,3		0,05	0,2
Plómur			0,2			0,5
Annað			0,02*	0,05*	0,01*	0,05*
(v) Ber og aðrir smáir ávextir	0,05*	0,02*			0,01*		0,02*	0,01*
(a) Vínber			0,3	1
Til víngerðar						1
Önnur						0,05*
(b) Jarðarber (önnur en villt)			0,02*	0,05*		0,05*
(c) Reyr ávextir (aðrir en villtir)			0,02*	0,05*		0,05*
Brómber
Blá hindber
Loganber
Hindber
Annað
(d) Aðrir smá-ávextir og ber (annað en villt)			0,02*			0,05*	0,02*	0,01*
Bláber
Trönuber
Garðaber
Rifsber (rauð og hvít)				5
Sólber				5
Annað				0,05*
(e) Villt ber og villtir ávextir			0,02*	0,05*		0,05*
(vi) Ýmsir ávextir	0,05*	0,02*	0,02*		0,01*	0,05*	0,02*	0,01*
Lárperur
Bananar
Döðlur
Fíkjur
Kíví
Dvergappelsínur
Litkaber
Mangó
Ólífur
Ólífur (til neyslu)
Ólífur (til olíugerðar)
Ástaraldin
Ananas				2
Granatepli
Papajávöxtur
Annað				0,05*
2. Grænmeti, ferskt eða ósoðið, frosið eða þurrt
(i) Rótar- og hnýðisgrænmeti	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*	0,01*		0,02*	0,01*
Rauðrófur
Gulrætur
Kassava
Hnúðselja
Piparrót
Ætifífill
Nípa
Steinseljurót
Hreðkur (radísur)						0,5
Hafursrót
Sætuhnúðar
Gulrófur
Næpur
Kínakartöflur
Annað						0,05*
(ii) Laukar	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*	0,01*	0,05*	0,02*	0,01*
Hvítlaukur
Laukur
Skalotlaukur
Vorlaukur
Annað
(iii) Grænmetisaldin		0,02*			0,01*		0,02*	0,01*
(a) Kartöfluætt	0,05*
Tómatar			0,05	1		0,2
Paprikur			0,3	3
Chílepipar			0,3	3
Eggaldin						0,2
Okra
Annað			0,02*	0,05*		0,05*
(b) Graskersætt - neysluhæft hýði	0,05*			0,05*		0,05*
Gúrkur			0,1
Þrúgugúrkur
Kúrbítur
Annað			0,02*
(c) Graskersætt - óneysluhæft hýði	0,05*		0,02*	0,05*		0,05*
Melónur
Grasker
Vatnsmelónur
Annað
(d) Maískólfar	0,1		0,02*	0,05*		0,05*
(iv) Kál	0,05*	0,02*		0,05*			0,02*	0,01*
(a) Blómstrandi kál			0,05		0,02
Spergilkál						0,2
Blómkál
Annað						0,05*
(b) Höfuðkál			0,2		0,01*	0,05*
Rósakál
Höfuðkál
Annað
(c) Blaðkál			0,3		0,01*	0,05*
Kínakál
Grænkál
Annað
(d) Hnúðkál			0,02*		0,01*	0,05*
(v) Blaðgrænmeti og ferskar kryddjurtir	0,05*	0,02*		0,05*	0,01*		0,02*	0,01*
(a) Salöt			0,5
Karsi (garðperla)
Vorsalat
Jöklasalat
Höfuðsalat
Blaðsalat						0,3
Vetrarsalat
Rúkólasalat
Blöð og stilkar af káli
Annað						0,05*
(b) Spínat og skyldar jurtir			0,02*
Spínat						0,05
Blaðbeðja (strandblaðka)
Annað						0,05*
(c) Vatnakarsi			0,02*			0,05*
(d) Jólasalat			0,02*			0,05*
(e) Kryddjurtir			0,02*			0,3
Kerfill
Graslaukar
Blaðselja
Steinselja
Annað
(vi) Ertur og belgávextir (ferskir)	0,05*	0,02*	0,05	0,05*		0,05*	0,02*	0,01*
Baunir (með belg)					0,5
Baunir (án belgs)
Ertur (með belg)					0,5
Ertur (án belgs)
Annað					0,01*
(vii) Stilkgrænmeti	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*		0,05*	0,02*	0,01*
Spergill
Fingrakornblóm
Stilkselja
Fennika (sígóð)
Ætiþistill					0,1
Blaðlaukur
Rabarbari
Annað					0,01*
(viii) Sveppir	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*	0,01*	0,05*	0,02*	0,01*
(a) Ætisveppir
(b) Villtir ætisveppir
3. Belgjurtir (þurrkaðar)	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*	0,01*	0,05*	0,02*	0,01*
Baunir
Linsubaunir
Ertur
Lúpínur
Annað
4. Olíufræ	0,05*	0,02*					0,02*	0,01*
Hörfræ
Jarðhnetur						0,1
Valmúafræ (birki)
Repjufræ			0,05
Sesamfræ
Sólblómafræ
Sojabaunir					0,2	0,1
Baðmullarfræ				2	0,2	0,1
Sinnepsfræ
Annað			0,02*	0,1*	0,01*	0,05*
5. Kartöflur (jarðepli)	0,05*	0,02*	0,02*	0,05*	0,01*	0,05*	0,02*	0,01*
Snemmvaxnar
Matar- og iðnaðarkartöflur
6. Te	0,1*	0,05*	0,1*	0,1*	0,02*	0,1*	0,05*	0,02*
7. Humall	0,1*	0,05*	20	0,1*	0,02*	10	0,05*	0,02*
* Greiningarmörk efnisins.

6. gr.

Reglugerð þessi er sett með stoð í 18. gr. laga um matvæli, nr. 93/1995, með síðari breytingum, samanber og lög um hollustuhætti og mengunarvarnir, nr. 7/1998, með síðari breytingum og til innleiðingar á tilskipun 2006/61/EB um breytingu á tilskipun ráðsins nr. 86/362/EBE, 86/363/EBE og 90/642/EBE er varðar hámarksgildi fyrir leifar af varnarefnum sem þar eru sett, sem vísað er til í 38., 39. og 54. tl. XII. kafla II. viðauka samningsins um Evrópskt efnahagssvæði eins og honum var breytt með ákvörðun sameiginlegu EES-nefndarinnar nr. 7 frá 27. apríl 2007.

Reglugerðin öðlast þegar gildi.

Umhverfisráðuneytinu, 2. október 2007.

F. h. r.

Magnús Jóhannesson.

Sigríður Auður Arnardóttir.